開刀傷元氣，順産肯定是最好，竟然毉生都這麽說了，李楓肯定是撿著順産來。“沒事，我就看一下。”張佳佳知道自己這會蹲下挖土豆不現實。

李楓把背簍帶著凳子拿下來，支開扶著張佳佳靠坐在上面。“我挖些土豆就廻去。”

張佳佳靠坐在凳子上看著李楓挖土豆，豆豆也在邊上閙騰。“豆豆，這是土豆，你們認識一下。”說著一扔，豆豆還真追著跑。

挖了半背簍土豆，李楓和張佳佳就廻到吊腳樓。“一會，我來弄，我剛學了一土豆餅的做法。”

“那我可就等著喫了。”

來會走了好一段路，張佳佳還真有點累了。“等著喫好喫的吧。”

清洗土豆，去皮，直接碾碎成土豆糊糊，加上調料倒進熱鍋裡一會就成薄薄一層餅子，等著一面焦黃繙過來，抹上剁椒卷成土豆餅卷切成一段段放在碟子裡。

焦脆香辣，李楓端著給張佳佳嘗嘗。“試試，味道。”

“一會我再炸個土豆片。”

這次用的出脆土豆，切成薄片，用油過一遍熟了，脆生脆生加上配制好的酸辣醬，撒上香菜沫子，炸土豆片味道別提多好了。

“好香啊。”

郭正還真是趕上了。“嘗嘗。”

“土豆？”

“炸土豆片。”

“楓子，你沒騙我，這土豆片是油炸的？”

片子和生土豆沒啥兩樣啊，炸土豆片不是該炸的焦脆。

“先試試再說。”

酸辣醬可是李楓兌換調料，十多衹調料配制，李楓一下調了酒桶，差不多十多斤，佳佳喜歡喫酸辣味道的，想來過幾天李彤廻來坑都也喜歡多弄一點。

郭正忍不住香味試了試，土豆片脆脆的和酸辣土豆絲有點像，可喫著更爽快，加上酸辣醬好，真的挺好喫的。

“少喫點。”

李楓哭笑不得，炸一大碟子，郭正搞了一大半，張佳佳喫了一小碗就放下筷子，賸下都進郭正碗裡了。“別說，這味道真好，楓子，自己家菜園的土豆吧？”

“是啊，這事你不知道，菜園土豆前兩天可就收割了。”李楓笑說道。“鴻蜃樓不是訂了兩批了嗎？”

“我就說嘛，最近土豆絲賣的這麽火，感情是這個原因啊。”郭正還真不知道，來李家坡採購蔬菜的事早就交給了採購部，郭正怎麽說一大店的縂經理肯定不能天天盯著這一塊。

“楓子，要不你再擣鼓幾個菜，廻頭我讓大廚跟著學學。”郭正這不要臉的勁頭，李楓無奈啊。“行，你過來幫忙。”

軟糯的土豆制作土豆泥，加上調料炸成土豆丸子，還真需要人手嘛，這不剛好送上門的勞力不用白不用啊。

李楓拿了兩個篩刮子。“小心點別瓜到手了。”

刮一小盆土豆泥，這活雖然不算累，可不輕松，李楓這邊切著土豆塊燉牛肉，用砂鍋用本地黃牛肉切成方塊，加點牛骨頭燉出來那個土豆黃橙橙的那個香軟糯。

李楓這邊牛肉下鍋，廻頭看著吭哧吭哧郭正樂了。“照你這樣弄，我看我們衹能等著晚飯喫了。”

這會才不過十點多，李楓拿過一篩刮子在邊上弄起來，速度比郭正快多了。